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如何鉴别葵花籽油的好坏

来源:      2019/11/2 16:43:05      点击:

      1、看色泽。优质的葵花籽油是金黄色的,看起来比较自然;而劣质的食用油一般是颜色比较深, 而且油色暗淡。


      2、看透明度。优质的葵花籽油的油质是透明清亮的,不会出现任何的杂质;而劣质的葵花籽油会出现浑浊,甚至是带有悬浮物。
      3、闻气味。优质的葵花籽油的气味是清新的,而且带有淡淡的葵香,自然怡人;而劣质的葵花籽油是带有异味,甚至是酸败的味道,让人闻了感觉不舒服。
      4、看有无分层表象。若有分层则很可能是掺假的稠浊油(芝麻油掺假较多)。
      5、看有无沉淀物。高品位油无沉淀和悬浮物,粘度小。